Assalto alla Bottega di Campagna Amica. Il primo store del vero Made in Italy e dei prodotti a filiera corta di Coldiretti fa il pieno nel giorno dell’inaugurazione con lunghe code e tantissima gente curiosa. In Piazza dei Legnami, nel cuore del Rione Venezia, è già un punto di riferimento per massaie e famiglie che non hanno perso l’occasione di fare la “prima spesa” a km zero. La Bottega a km zero funziona come un tradizionale negozio di vicinato, accogliente, semplice, famigliare; la filosofia è però quella della filiera corta con tutti gli aspetti migliori e più convenienti della vendita diretta che il consumatore-cittadino ha imparato a privilegiare. Dentro la Bottega metteteci poi una vastissima, ma davvero vastissima, gamma di prodotti locali-regionali (e nazionali) che non possono mai mancare in casa e sane certezze come stagionalità, tracciabilità, sostenibilità, trasparenza, rapporto qualità-prezzo e sicurezza alimentare che hanno fatto della rete di Campagna Amica il più importante canale di vendita a livello nazionale.
“La Bottega è il luogo fisico – spiega Aniello Ascolese, Direttore Provinciale Coldiretti – dove il consumatore può incontrare ed acquistare i veri prodotti della filiera corta italiana, tracciati, sicuri, con etichette trasparenti e al 100% frutto del lavoro e della passione delle aziende agricola. Chi aderisce alla nostra filiera, di cui la Bottega è il canale di vendita insieme ai mercati degli agricoltori e ai punti vendita diretta in azienda, mette in cima alla lista il consumatore”.
Tutti i giorni (chiuso il lunedì’ e la domenica, apertura dalle 8 alle 13,30 e dalle 17 alle 20) i livornesi potranno acquistare da una pisana doc, la coltivatrice di Cascina Laura Chiellini, ortaggi freschi e di stagione, formaggi e latte, confetture e miele, legumi e farine, succhi di frutta e salumi, vino e pasta dei coltivatori toscani fino all’olio super de “I Campacci” e agli eco-detersivi realizzati da un’azienda che coltiva erbe officinali senza traccia di prodotti chimici al punto che l’acqua “sporca” può essere usata per annaffiare le piante. Da segnalare anche una bella varietà di prodotti di eco-cosmetici, anche questi fatti con erbe officinali e prodotti naturali.
