Produci , trasformi, prepari, manipoli, confezioni, depositi, trasporti, commercializzi, somministri cibi o alimenti?

La normativa (DGR 1388/2004) introduce l’obbligo, per chiunque sia a contatto con prodotti alimentari nelle varie fasi sopra elencate, di ricevere una formazione e/o addestramento in materia di igiene alimentare, in relazione al tipo di attività svolta frequentando un CORSO PER ALIMENTARISTI - HACCP.

Se hai già frequentato il corso ricorda di RINNOVARE l’attestato ENTRO 5 anni dal suo rilascio. Il corso consiste in una formazione di 8 ore, che si terrà nel mese di novembre. Seguirà una successiva comunicazione su data e luogo. Per informazioni su costi e iscrizioni potete rivolgervi a marta.zampaglione@coldiretti.it.